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9.3. 2016 [ WORK ]

和菓子BARから/川原製茶

川原製茶/伊勢茶(煎茶、深蒸し茶、ほうじ茶)
http://www.kawa-tea.co.jp/index.html

我がふるさとから伊勢茶のご紹介です。
和菓子BARでは、煎茶、ほうじ茶、どれも丁寧に煎れていただいて美味しかったですね。

川原製茶

明治16年創業以来、お客様、生産農家、従業員に感謝し、その方々の幸せのために、また、お茶の文化の向上のためにと、これらを信条としてきた川原製茶。
三重県に茶園を持つ川原製茶ですが、この三重県は茶葉の生産量が全国三位。清流が流れ、山に囲まれたこの地では霧が発生し、このことにより、良質な茶葉が育つのです。また、一般的には三番茶以降も摘みとる茶葉を、川原製茶では二番茶までしか摘まないことから葉肉が厚く、煎茶の旨味と渋み、そして深蒸し茶の香りやコクを楽しめます。

<感想>
*煎茶をいただきました。美味しかったです。
*ほうじ茶、おいしくて癒されました。
*喉ごし良く、後味がとても良かったです。
*LOVE LOVE♡
*ほうじ茶、美味しかったです。
*ほうじ茶の香りにほっこりしました。