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9.6. 2016 [ WORK ]

和菓子BARから/西製茶工場

西製茶工場/抹茶

http://nishicha.com

無農薬、無化学肥料で育てたお茶。オーガニックなお茶。
安心して飲めるのが嬉しい。

西製茶工場

古くから天狗の住む地と言われてきた霧島山麓。この大自然の中で、霧島だからできるこだわりのお茶を作っている西製茶工場。霧島の澄んだ空気、清らかな水、豊かな土、そして深い霧。これらが揃っていることは、お茶にとって理想の郷と言えます。西製茶工場では、誰もが安心して飲めるお茶を作ることを大切にしています。農薬を使わず、三年かけて堆肥から作られた土は、山の土と変わりません。空に向かって立つように元気な茶葉作りも、美味しいお茶をいただけることも、裏にはこのような努力があるのです。