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8.20. 2016 [ WORK ]

和菓子BARから/亀屋元蔵

亀屋元蔵/おとおせんべい

http://www.ototosenbei.com/index.html

11おととせんべい

大正時代、小魚やエビなどを姿のままに使い、せんべいにして売り出したのが「おととせんべい」の始まりです。「おとと」とは「お魚」を意味する幼児語で、広い年代の方にかわいがってもらえるように、と付けられた名称。タコやイカは口とスミを取るだけ、エビはそのままで一枚ずつ手焼きをし、最後に炭火であぶって仕上げます。お茶受けにはもちろん、お中元やお歳暮、お祝い事や法要まで広く使われているおととせんべい。四国から届く青草の香りと、豊かな風味をぜひお楽しみください。

*和菓子BARで甘いもの続きのオアシスでした(笑)
*お酒にも合います!おいしかったです!
*しっかりとまるごと魚が入ってて、おいしいです
*見た目も、とってもおいしそうでした。
*見た目がまずかわいらしい。軽い口当たり。
*名前がステキ。

 

和菓子BARでご紹介した和菓子は、こちらに掲載されています。

8.20. 2016 [ WORK ]

和菓子BARから/浪越軒

浪越軒/ぱんだまんじゅう

http://www.namikoshiken.co.jp/

10パンダまんじゅう

名古屋の老舗和菓子店の浪越軒の「てづくりどうぶつえん」は、ひと口サイズのおまんじゅうです。ぱんだ、くま、らいおん、うさぎ、ぞう、とら、こあら、ひつじなど12種類の可愛い動物たちは、ひとつひとつ職人が手作りしたもので、保存料などを使っていません。中味は甘さ控えめのこしあんと、ちょっと大人な濃厚チョコレートの二種類。マスコミでも紹介され、ネットで話題の人気商品です。店舗の他、上野駅、各地の催事場や楽天市場でも購入できます。

<感想>
*とってもかわいらしい!
*かわいい〜〜
*見た目もかわいく、甘味も良い加減。
*チョコが出てきてびっくり!でも、かわいい。
*子供がいる人に良いですね。
*中味がチョコで意外でした。
*おまんじゅうなのに、中味がチョコで意外性に驚き。
*見た目にやられました。中のチョコが濃厚。
*かわいすぎて食べられません!
*あんこの多いラインナップの中、チョコは新鮮でした。なめらかー。

和菓子BARでご紹介した和菓子は、こちらに掲載されています。

8.20. 2016 [ WORK ]

和菓子BARから/盛栄堂

盛栄堂/サザエ最中

http://www.mboso-etoko.jp/cgi-bin/co_kanihp/info.asp?uid=2855

9盛栄堂・さざえ最中

目の前に南房総の青い海が広がる和田浦で、約百年続く盛栄堂。

海の街ならではの「サザエ最中」や「くじらまんじゅう」は、この店の看板商品です。あずき、白餡、青のりと、三種類の餡から選べる「サザエ最中」。試行錯誤を繰り返して作られたデザインは南房総の名物と言われ、アーティスティックな逸品です。南房総の四季を感じてもらいたい、と作られる季節の和菓子も好評で、和菓子のよさを守りながら、新しいことにも挑戦していきたいと話す気鋭の店主に、和菓子業界の未来が期待できます。

<感想>
*貝の形が立派!
*甘すぎなくていい。
*あんこがたっぷりで、食べ応えあって大満足です!
*青のり、驚きました!
*青のりいただきました。香りもすごくよく、味もさわやかで意外でした。

和菓子BARでご紹介した和菓子は、こちらに掲載されています。

8.18. 2016 [ WORK ]

ニューヨーク⑤

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入った瞬間、弱ってると後ずさりしてしまうほど、すごいエネルギーのいいパワースポット。最終日30分だけ時間があったから、ここへ。

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見ての通り、ほぼ独り占め。座ってるだけで浄化されるみたいに気持ちいい。

ここから、手術したばかりのお友達のワンちゃんにヒーリングを送り、バランス壊してる自分のためにも深呼吸を。
いや、ホントに空気がきれい。山の上みたい。

ここに来られて良かった。

8.17. 2016 [ WORK ]

ニューヨーク④

全然、時間がなかったけど会えた人。

仕事前しか時間がないって言ったら、朝早く、仕事前にわざわざホテルまで会いに来てくれたミシェル
一年前の今日はラスベガスで一緒だったねって話しながら、朝ごはん一緒に食べた。

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そして会えないと思っていたSteveとKumiさんが来てくれた!
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8.17. 2016 [ WORK ]

ニューヨーク③

連日、打ち合わせ、リサーチなどでぎっしりでした。

しかし、外が蒸し暑くて、室内は凍える寒さ…体調崩すわ。。

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大好きなファブリック会社はいつもテンションが上がる。社内も案内してもらってワクワク。

 

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